2023 „Heiligenhaus“ Riesling Trocken

17,50 

23,33  / Liter

0,75 L

Enthält Sulfite

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Produkt enthält: 0,75 Liter

Category: SKU: 7722-1

Description

Ganz neu in unserer Kollektion ist dieser Riesling aus dem «Heiligenhaus», die Kernparzelle des Kestener Paulinsbergs, bestückt mit 50 Jahre alten Reben. Auf dem lehmigen Schieferboden entstehen Weine mit Zug und muskulöser Mineralität. Spontanvergoren im Fuderfass bis in den knochen-trockenen Bereich ist das «Heiligenhaus» ein Wein für absolute Riesling Puristen. Ein ausgesprochen mineralischer, fein salzigen Riesling. Der Weinkritiker Stuart Pigott sagte folgendes über den Wein:

«Wacht auf, ihr Säurejäger. Hier ist die Droge eurer Wahl, aber mit einer höchst originellen Persönlichkeit. Schon die Aromen von reifer Melone und Rauch lassen diesen schlanken Moselriesling hervorstechen. Sehr konzentriert und knackig, wird dieser kompromisslos knochentrockene Wein für manche zu viel sein, andere aber begeistern. Ein gefährliches Maß an Energie im elektrischen Abgang.” 92 Punkte, James Suckling

Biologisch-organischer Anbau. DE-ÖKO-039 zertifiziert.

Enthält Sulfite

Additional information

Alkohol

12.00 Vol%

Säure

8,10 g/l

Restzucker

2,30 g/l

Hersteller

Weingut Bastgen

Flaschengröße

0,75 L