Description
Grundlage hierfür sind zwei pilzwiderständige Rebsorten aus der Cabernet-Familie, die wir auf kiesigem Sand in Kesten wie auch in einer Schiefer-Steillage in Osann gepflanzt haben: Satin Noir und Cabernet Jura.
Mit dem 23er bewegen wir uns weiterhin in der frankophilen Dimension des Rosés: kein Rose´chen im fruchtig, süßem Gewand, sondern völlig trocken, fast an einen leichten Hellroten angelehnt; mediterrane Anmutung, intensiv würziger Duft nach roten Beeren, auch Holunder, dichte, mit weichen Tanninen geschmeidige Textur; stark frankophil, Richtung Tavel & Co.
Ideal zu gegrilltem Fleisch mit mediterraner Würze.
Biologisch-organischer Anbau. DE-ÖKO-039 zertifiziert.
* Preis inkl. Mwst., zzgl. Versand.
Enthält Sulfite