Biologisch. Handwerk. Mosel.
Unsere Weine
Der Jahrgang 2025 ist jetzt verfügbar.
Philosophie
Wofür unsere Weine stehen
Drei Entscheidungen prägen jeden Wein, den wir füllen: biologischer Anbau, echte Herkunft und die Arbeit in steilen Mosel-Lagen.
01
Bio seit 1993
Seit den 1990er-Jahren arbeiten wir biologisch – aus Überzeugung und mit viel Handarbeit in der Steillage. Heute gehören wir zu den wenigen Bio-Betrieben an der Mosel, deren Weinberge zu über 85% in Steillagen liegen.
02
Prädikatsweingut
Alle unsere Weine werden als Prädikatsweine gefüllt. Das heißt: keine Anreicherung mit Zucker, keine künstliche Beeinflussung. Jahrgang und Herkunft stehen im Fokus.
03
Wahrhaftig Mosel
Steile Schieferlagen, spontane Gärung und ein klarer Blick aufs Wesentliche. Unsere Weine sollen nicht gemacht wirken, sondern zeigen, woher sie kommen.